当店の水出しアイスBの作り方をご紹介します。

① １ℓ〜1.2ℓの広口容器にコーヒーバックを一個入れる。(入れる前にコーヒーバックを軽く揉んで中の粉をほぐして下さい)

② 沸騰したお湯を容器の４０％くらいまで注ぎ、よく撹拌する。(火傷の恐れがありますので、しっかり蓋を締めてから容器を振って下さい)

③残りは容器一杯まで水を注ぎます。蓋をしてコーヒーバックがしっかり浸かるようにします。常温で12時間くらい待ちましょう。

(冷蔵庫に入れるとコーヒーの出が悪くなりますので必ず常温でお待ち下さい)

④12時間後、味見をしてOKであれば容器からコーヒーバックを取り出します。冷蔵庫で冷やして3日以内にお召し上がり下さい。

※最初に注ぐお湯の量を多くしたり、水出し時間を長くするとコーヒーは濃くなります。

反対にマイルドにしたい場合はお湯の量を少なくしたり、時間を短くしてみて下さい。